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炎炎夏日,如何制作一款可调饮,清凉又消暑的红茶

骄阳似火,酷暑难耐的夏天,难免让人感到疲乏,

是时候,调饮上一杯清爽消暑又美味的柠檬红茶,

茶入口,心至静,除去烦闷,给你的夏天降降温!

一杯清凉茶饮、一把精巧摇扇,这闷热的夏天,似乎也变得美丽可爱了。

那么,如何来制作这样一杯清爽消暑又美味的柠檬红茶呢?

当红茶遇上柠檬,夏日饮品的不二之选

无需繁琐的步骤与工具,在轻松简单的氛围中调饮一杯属于你的夏日时尚清爽茶饮吧!

名称:夏日柠檬红茶

 

材料:红茶、柠檬、冰糖/蜂蜜、玻璃杯、凉杯、茶包袋、煮茶壶

步骤:

1.3-4g红茶,置于茶包袋,约300ml水于煮茶壶中煮沸约 3分钟。

 

2.将柠檬用盐搓洗外皮,清洗干净,切薄片放一边备用。

3.茶水自然冷却后置于凉杯,放进冰箱冷藏区,冷藏约1-2小时。

4.取出冷藏茶汤,倒入玻璃杯,加入蜂蜜/冰糖,搅拌均匀,再加入柠檬片即可。

 

 

注:茶汤放入冰箱前可以放一两片柠檬,增加柠檬的清香和滋味。最后也可再加入几颗冰块。

既具有柠檬的清香滋味,又有红茶的芬芳。赏心悦目,喝下去之后,感觉到身心由内到外都有一种说不尽的干净与清爽。让你的视觉与味觉都得到一场清凉“洗礼”。

为了制作这样一款清爽健康又美味的柠檬红茶,选对茶也很重要的啦。

祁门工夫红茶:中国工夫红茶的代表

红茶属于全发酵茶类,茶性温和,包容性强,可搭配调饮,夏日喝红茶,生津又解暑。

祁门红茶是世界三大高香红茶之首,享誉世界百余年。连连荣获国际金奖:1910年,获第一届南洋劝业会一等奖;1911年,获意大利都郎博览会金奖;1915年,在巴拿马-太平洋国际博览会上,荣获大奖章、金质奖章等多个奖项……

而祁红工夫红茶,是所有红茶里最费工夫的,其中传统手工的精制工序包括十几道工序,整个制作过程极尽繁复考究。祁门工夫红茶因此被视作中国工夫红茶的代表。自创制以来,即以“香高、形美、味醇、色艳”扬名于世。

这两款可调饮,还便宜的祁红工夫茶,再适合不过

祁红·山境

原料精选优质槠叶种一级春茶,非遗工艺把控,经17道工序层层历练,精致拼配而成,呈现似山野青果般的祁门甜香。

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这款山境,由祁红非遗传承人陆国富老师出品。山境的香气,仍然以蜜甜香为主,茶汤滑过唇齿,甜醇爽口的口感之间,便透出山野间青果的甜香风韵,令人身心顿生愉悦之感。

传统正宗的口粮级祁红工夫,原料精选核心产区上等鲜叶,非遗工艺把控而成。

水境的原料,来自祁门县古溪、历口、渚口、箬坑等核心产区;只有这几个少数核心产地,才能孕育出内涵物质丰富的优质原料。茶汤甜醇爽口,一口正宗“祁门香”存留齿颊,耐人寻味,尽享正宗祁门香的魅力。

甜醇爽口的祁红,配上清新诱人的柠檬,一杯清爽健康又美味的柠檬红茶,愿为你带去一缕清风,抚慰炎炎夏日的燥热。

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