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徽商不言 下自成蹊 寻找徽州茶 祁门老街高清视频

在安徽采访的那段时间里,古徽州给我们留下了很深的印象。那是一块孕育过太多文明的清秀之地,从文学,到医药,到绘画,最后是商业文明,皖南人用自己的智慧给家乡的历史书写了众多浓墨重彩之处,安徽的茶叶也在中国名茶中有着举足轻重的地位,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片等分别就占中国十大名茶中的四席。

徽商不言,下自成蹊。徽州是一个丰富和贫弱共生的地方,自然山水的清秀,孕育了山里人丰富的内心世界,但是山水不能当饭吃,他们将一席优雅的山水装在山里,在父母和乡亲的目光中,如骆驼一样无言上路了。吃苦、耐劳、现实、稳健,这也许是徽商精神的全部写照,虽然,随着时代的变迁,徽商们和全国各地的商人一样,在各自的战场上攻城略地,拼搏进取,但是骨子里仍旧有这样挥之不去的徽州个性。

如是,让我们把目光对准马连道的那个徽商群体。北京安徽茶业商会是他们漂泊动荡之后,一起编织的徽商之家。许多人在马连道扎根十余年,现在统一迁至黄山茶城的怀抱,有“找到组织”一般的欣慰。这里就是北京安徽茶业商会的所在地,对于几个协会的骨干分子来说,这里是一个新的家。

杨志远,茶博汇连锁卖场的总经理,现任安徽茶业商会的秘书长。在2008年进驻马连道开创茶业连锁卖场之前,杨志远做了12年商场终端连锁茶生意。他是茶商,亦是茶行业里的冒险家,如今他投资创办的乐茶乐品天猫商城,已位列淘宝茶业销售的翘楚。

王齐,是现在黄山茶城的总经理,黄山最早在马连道落户的歙县人,目前也是北京安徽茶业商会的骨干。从1996年骑着自行车在北京走街串巷卖茶叶。这些年,他除了创建“芽典品牌”,还与宜兴的名师合作,开发出“盛甲子”高端紫砂系列。

在马连道,还有很多人像他们这样不予余力地推广着徽茶,默默地撑起徽茶在北京的一片天。

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茶叶曾是许多徽商经营的“巨业”。在那片土地上,多少人曾经因茶叶而富甲一方,传为佳话。然而,市场经济的大潮褪去了徽茶的光辉,把它缩回一个小小的角落。茶叶的竞争越来越激烈。如同王齐所讲,对徽茶来说,并不是一个茶叶品牌问题这么简单。企业要做大品牌,又要管好生产基地,是一个很复杂的问题。

安徽茶界已经在全局上相继提出了品牌战略。“突出王牌,适度多元”的发展战略,让安徽人把目光对准了黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片等安徽省传统优势茶类。而在地域上,省内的市县也都开始启动各自的“王牌”战略,开始推进名茶向品牌跨越,徽茶在整个市场化开拓方面滞后于沿海地区。市场化程度低,文化宣传、品牌建设不足,使得徽茶的市场培育期较长。

那么,如何提高市场化程度呢?重点在企业,企业是市场的主体。茶企做品牌必须具备两个先决条件,即品质上追求质量的稳定和实力上保证足够的数量。黄山市分管茶业的副市长吴文达认为,徽茶要走产业化之路,只有加强组织化程度建设,在产、供、销各个环节中相继培育出一批实力较强的领军企业,通过发挥各自的实力优势,相互配合、协调支持,才能符合茶产业的整体发展思路。

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