祁门红茶厂的历史兴衰 含复兴祁门红茶高清视频

祁门茶厂，中国最大的出口红茶专业厂。在祁红发展历程的天空中，曾一度没有星星，没有月亮，只有这唯一的太阳，熠熠生辉，光芒万丈。

走进厂区，宽阔的马路，高耸的楼房，整齐的车间，掩映在葱郁的绿树中，鸟语花香在空间弥漫，鲜醇的茶香更在空气中流淌。机声隆隆，人声嗡嗡，生机和活力充斥着每一个角落。

“放拣”时分，随着清脆的电铃敲响，工厂的大I、]立刻涌出哗啦啦的人流，如同出闸的洪水，顷刻问涌向马路，塞满路面。迎面而来的车停了，人阻住，路旁的摊贩急忙拎起家什，逃到很远。黑压压的人流，其中多半是妇女，裹挟着沸腾的人气，喧嚣的人声，如浪头朝县南滚动，数十分钟内，便射箭般填满大街小巷，消失在千家万户中……

这就是祁门茶厂，红火时期的经典场面，风风雨雨走过了五十六年，每一寸光阴都有故事诉说。

1949年，祁门解放。次年成立祁门、历口精制厂，祁门厂址设改良场原址(今县委大院)，历口厂设原中央信托局历口茶厂原址，隶属中国茶业公司屯溪支公司(后改皖南分公司)；1952年，归属当年成立的安徽省茶业公司；1956年，祁门、历口两厂合并。

次年，历口、平里建为初制厂，全县手工场撤销，设20个收购站；1959年，厂址北迁，职工昼夜奋战，新厂很快建成；1970年，归属县管；1985年，与县茶叶公司合并；1997年，改组分立，组建为六家公司：祁门红茶公司、祁红袋泡茶公司、祁红实业公司、祁红机械修造公司、祁门茗盛公司、祁门名优茶公司；2005年，厂房及品牌等有形和无形资产，经拍卖易主于浙江嵊州大鹏有限公司。

回望历史，祁门茶厂经历了四个不凡的阶段：

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1950～1959年为复苏阶段，百废待兴，筚路蓝缕，改工艺，建厂房，一座新厂拔地而起；1960～1964年为低谷阶段，受自然灾害影响，产量下滑；1965～1985年为辉煌阶段，工厂成为生产祁红唯一厂家，祁门茶厂就是祁红的化身，产量和工人数达到历史最高水平，史无前例，成为经典时期：

1986～2005年为回落阶段，受体制和政策影响，资金、原料、市场等方面发生困难，工厂改组、改制，最后终结。

五十多年的岁月，祁门茶厂经历了山手工制茶到机械制茶、从纯粹生产型到生产销售型的演变，生产祁红十多万吨，其中出口近八万吨，质量长期稳定，出口合格率均为l00%，荣获多项国家奖项和一个世界金奖。

五十多年的岁月，工厂完成多项重大的工艺改革，为提升祁红生产技术作出卓越贡献：1952三改脚踩揉捻为木桶揉捻成功，祁红初制从此告别沿袭了近百年的落后揉捻方式；：1954年手工制成精茶送京，定名为礼茶，以后年年送京。同时为国家制定完成外销红茶精制技术规程，丰富了中国红茶的制茶学：1956年帮助茶农试建烘炉成功，从此结束毛茶卖“湿坯”岁月。1959年成功引进和安装苏联的大型萎凋机、揉捻机和干燥机等全套初制设备，祁红机械生产进人新时期；1974年完成精制工艺流程生产线，简称联装，设计年生产能力为5000屯，并投入使用。

五十多年的岁月，先后有27次苏联茶叶专家来厂考察和实验，另有波兰、日本、英国、德国、澳大利亚等国友人来厂参观，同时接纳大量大中专学生实习。

五十多年的岁月，工厂发展为占地十八万多平方米，厂房建，厂房建筑面积7.8万平方米，生产设备三百多台套的中等规模厂家，1989年晋升为国家二级企业。

回望历史，祁门茶厂自1949年从改良场剥离而出，成为专事生产出口祁红的唯一厂家，到2005年拍卖一声落锤，整体易主，沧海桑田，历程非凡。

创业之艰，奠定了在中国红茶史中至高无上的地位；计划经济的大红大紫，为国家作出卓越贡献，市场经济的艰辛，经受严峻考验和挑战。酸楚与甘甜，教训与收获，经验与肩示，成就与思考，自有来者公正评说。

历史不是过眼烟云，不会灰飞烟灭。祁门茶厂虽然终结，但属于改革开放的必然，作为中国红茶的一面旗帜，历史将永远记住她走过的历程，史册将永远闪烁她炫目的光芒。

此外，还有祁门红茶厂、祁门县华康茶叶公司、黄山华茗园祁红茶业公司、祁门香茶业公司、祁门县阊江茶场、祁门县国盛茶厂、祁门县正阳茶厂、祁门县祁门香茶厂、祁门县青芳园茶厂。