祁门红茶的历史，你了解吗？

我国有6大茶类，其中红茶逐渐称为时髦的代名词，是中国最传统的商品茶类。工夫红茶外形为条形红茶，因为制作颇费功夫，制作精细而得名，因此称为功夫红茶，19世纪，流行于全世界，称为海外皆知的茶类，在世界茶业市场上占有重要地位。

历口独有的槠叶种，采摘优良茶树鲜叶，挑选细嫩新鲜的叶芽，剔除杂叶老叶，鲜叶经多道工序的精心制作而成。条形形质兼美，紧细匀秀，毫色金黄，清鲜持久的香味，回味隽原，具有特殊的玫瑰花般的甜香。做工尤为精细，以烘焙技术上的火功掌握见长，成品茶具有风格独具的祁门香，为其他红茶所不及。

祁红工夫茶研制于1875年，由安徽省的罢官经商人员，在今属池州市的东至尧渡街，通过仿制闽红的制法试制而成，以此同时，另一试制者－胡元龙在祁门开设茶庄并命名为“祁红”，后来，祁红在巴拿马万国茶博会上展出获得第一名金奖而因此名声大震，响应中外，又因后来屡获奖项，百年以来经久不衰，备受喜欢，祁红以其独特品质征服了世界。

工夫红茶品牌众多，萁中以产于历口的祁红工夫茶质最具特色，条索漂亮，品质优秀，堪称工夫红茶一族的领袖，是品茶者趋之若鹜的红茶佳期品。