在中国的传统文化之中,茶与酒一直都是高悬于历史天空上的星辰,熠熠生辉,影响至今。
酒,浓烈,奔放,炽热如火,它催人迷醉,进而醉生梦死,豪情万丈。
茶,清雅,甘醇,清爽似泉,它让人清醒,进而舒展身心,探求人生。
表面上看,茶与酒似乎一直以两种对立的形象示人,如同聒噪与宁静,火热与凉爽,羁绊与洒脱,梦幻与现实般,截然相反。
但实际上,茶与酒终究是一体的。
美酒醉人,以香茗解之。以茶解酒似乎已成为一种极其自然的习惯。茶与酒的邂逅,是释放之后的回归,浮华之后的看破,是予以人解脱的完美结合。
我们在美酒之中执着于心,又在香茗之中看破红尘;在美酒之中豪情万丈,又在香茗之中超然于世;在美酒之中肆行无忌,又在香茗之中静观心灵;在美酒之中放飞思绪,又在香茗之中回归本真。一片情在美酒之中变的愈发沉醉,一颗心又在香茗之中则变的愈发清醒。
茶与酒都是有灵魂的,酒如同浓妆淡抹的女子,面颊上流淌着浓醉的桃红,茶则像素面朝天的姑娘,眉宇间氤氲起袅袅的轻雾。酒如同唢呐,热情奔放,动人心魄。茶则是箫,低沉静谧,浑厚悠扬。
“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。”茶与酒皆可诱发才思,与历代文人墨客之间一直有着不解之缘。历史的长河奔流而过,既飘出茶之清香,亦发散酒之浓烈。“积年不啜建溪茶,心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪,黄金碾畔忆老雷芽。”对是诗人而言,饮茶之后才能“两腋清风生坐榻,幽欢远胜泛流霞。”茶是文思的催化剂。“人生得意须纵酒,莫使金樽空对月。”在诗人眼中,只有酒能激发心中的豪情,有了酒,才有涌现的才思,才有自由的生命。文人雅士离不开美酒,也放不下香茗。茶与酒交汇相溶,已在历史的长河之中流淌了几千年,也必将继续相辅,奔流不息。
茶文化与酒文化皆在中华民族的传统文化领域占据重要的地位。中国人几千年来所推崇的淡泊名利,中庸之道在茶文化中体现的淋漓尽致。中国传统茶文化里,既包含儒家的人文精神,富于道家无为之念,又与佛教相伴相生,具有禅宗空灵思辨之智慧。各种哲思在茶水之中融汇,可以说,茶不仅仅代表了一种饮品,更是包容了中华民族博大精深的文化与精神。中国亦是酒的故乡和酒的王国。酒不仅是一种客观存在,更是一种文化精神的象征。
无论茶或酒,心中存在于何种境地,魂便可达到何种境界。
一个人,一轮明月,一杯美酒,便可对酒当歌,举杯邀月。
一个人,一卷古书,一盏清茶,便可赔补风骨,宁静致远。
相同的一壶茶,同样的一杯酒,心里存有高雅,便可品出高雅,胸中怀有清宁,便可顿悟人生。心里溢满粗鄙,便只能喝出粗鄙,胸中装上浑噩,便永远无法饮出奔放的激情。
无论喝酒还是品茶,都要首先升华自己的心灵。心中存有理性,即便是饮酒千杯,也不见得放浪形骸,胸中不存淡薄,即使品茗万盏,也无法寻得半点洒脱。
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