夏天到底能不能喝红茶

在回答喝“夏天喝红茶会不会上火”这个问题之前，我们先来看二个网友发起的调查表格：

茶叶性味甘、苦、微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。

我们再来看一下红茶的性质：红茶是全发酵茶，经过烘培后，属温性。也就是说，红茶在性质上是不具备令人上火的条件的。

一、红茶具有清热的功效

与大多数茶叶一样，红茶也具备利尿清热的功效。许多人之所以会觉得喝红茶上火，或许仅仅是因为看到了它的红叶红汤，潜意识里总以为红色是代表火热的，因此喝了会上火，这是完全没有根据的。

二、红茶会不会越喝越渴

所有的茶都有消暑止渴的特性，红茶即使是经过发酵，但其特性并没有消失，正常情况下是不会越喝越渴的。但是也有这种情况出现的时候，那就是新茶刚做出不久的时候，会有这样的情况发生，火气还没有完全退去，放置一段时间后就会消失了（红茶制成后一般都要存放一段时间才开始饮用，口感会更好）。

三、喝红茶清火

前面已经说到，所有的茶叶都有利尿清火的作用，红茶自然也不例外。而且，温性茶叶的清火功效比凉性的绿茶效果更好。

红茶中的多酚类化合物还具有消炎的效果，经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。红茶可以改善血管功能，其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用，还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛，起到舒张血管的作用。

综上所述，夏天喝红茶，对于绝大多数的人来说都是合适的，不会有上火、不适等情况出现，当然了，除非你的体质本身就是一团火，那则另当别论了。适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。

红茶的好处虽然多多，但对一些特定的人群也还是会有些影响的，因此，有些人群是不适宜喝红茶的：

1、发烧的人：原因是茶叶中咖啡碱能使人体温度升高。

2、肝病患者：红茶叶中含有啡碱等物质，都经过肝脏代谢。

3、神经衰弱：茶可提神，患有此症的人本来就休息不好，再喝茶只会加重病症。

4、孕妇、哺乳期：怀孕、哺乳期间不宜喝浓红茶。

5、胃溃疡患者：红茶会刺激胃酸分泌，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

6、醉酒慎饮红茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

7、冠心病患者谨慎喝红茶：会加重心脏负担。

选茶、喝茶还是要遵循着一定的科学常识，才会给健康带来诸多的益处。