茶在古代中国还有哪些重要的用途

茶叶在古代不仅作为饮品，还有众多其它的重要用途。

茶叶曾参与古代宫廷的祭祀活动，《尚书‧顾命》中就有这样一段记载：“王，三宿，三祭，三诧。”其中所写的“诧”即是茶叶。据其所述，早在上古时期，国人就已经将茶叶作为祭祀之用。

周代设官吏二十四人，专门掌管宫廷中茶叶之祭祀事宜。到了南朝时期，齐武帝肖赜为推无华之风，表简朴之意，专门令人使用茶叶来作为自己的祭品。

另外，据考古记载，茶叶作为随葬之用已有两千多年的历史，直至今日，我国仍有一些地区在沿用着以茶叶祭祖的习俗。

众所周知，祭祀活动作为华夏礼典的重要部分，于国人而言意义非凡。将茶叶作为祭祀，随葬的物品，不难看出茶叶在古人心中的重要地位。

除此之外，茶叶在古代还曾作一味中医使用。这个说法可以在《神农本草经》之中得到考证：“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”不少人认为，茶叶叶本身在最初的时候就是因为用作药品而逐步传入社会，为世人所接受的。

历朝历代的贡茶叶品种层出不穷，茶叶作为珍贵的贡品上献帝王，也有着极为悠久的历史。早在公元前1025年，就有巴地诸侯将珍贵的茶叶园香茗上供周王。一般而言，茶叶一旦被选为贡茶叶，得带皇帝的青睐喜爱，便会迅速兴盛起来，为世人所推崇。贡茶叶自唐代开始逐步发展壮大，在数量和品质上都有着极为显著的提高。

“古者民茹草饮水。”因此有不少人认为，茶叶也曾作为食物为人所用。当然最初的时候，远古人类并非冲泡茶叶，而是用口齿咀嚼的方式来品尝茶叶的滋味的。

太过久远的历史已无从考证，虽然仅凭寥寥几笔文字记载无法还原悠远历史的原貌，但我们却不难由此而推断出茶叶在古代中国的重要地位，应该是任何饮品都无法企及的。