安溪盲品会
暨首期历口茶叶感官品评交流会
主办:《茶源地理》茶道新生活
承办:祁门历口大成茂海峰茶叶工作室
1、活动时间:2018年6月30日上午
2、活动地点:祁门县历口镇大成茂茶叶工作室
3、参会人员:(历口茶叶从业者及兴趣爱好者,上限40人)
4、品评会流程:
(1)7:30开始报道,领取2018最新修改的《茶叶感官审评方法》GB/T23776-2018及品鉴表格,提交自带茶样。
(2)8:30-9:00介绍茶叶审评方法及注意要点
(3)品评会开始
第一轮9:00-9:30
茶道新生活安溪盲品会
清香型、浓香型铁观音茶样各一,需要各位按审评方法,品评茶叶,填写品鉴表,建议独立完成
9:30—10:00 (休息时间,工作人员整理安溪盲品会品评结果)
第二轮10:00-11:30
历口红茶、绿茶感官品评交流
茶样由各自参会人员自带
5、活动总结
(1)品评会总结
(2)历口茶事讨论
(3)下期活动筹备
6、午餐(AA制,地点待定)
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