细说祁门红茶 含央视纪录片介绍祁门红茶高清视频

祁门红茶是十大名茶之一，也是红茶中的佳品，祁红已有上百年历史。祁门茶叶以其独特优势征服了每一个人喜欢红茶的朋友，因其条索紧凑纤细，茶汤红润，并伴有果香，清新而持久。祁门红茶不仅可以请饮也可用蜜糖、牛奶、蜂蜜调饮。尤其“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

祁门红茶是红茶极品，被世界公认为三大高香茶之一。产自安徽省黄山市祁门县内，祁门红茶的条索紧细修长、金毫显露，色泽乌黑油润。香气独特，酷似兰花香，又蕴藏有蜜糖香，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。它创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史。

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祁红外优内廉，外形紧细修长、均匀秀丽、乌黑油润，被称作“宝光”；内质高香，淡淡的清芳并带有蜜糖香味，优质祁红茶还蕴含兰花香(号称“祁门香”)，香气悠长，耐人寻味；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。春天是红茶旺季，饮红茶最为合适，都市白领更留下下午茶、睡前茶。清饮可以品尝到祁红的内质芳香，即使添加鲜奶蜂蜜也不是其香醇。

在光绪年间，其实祁门县并不生产红茶，而是盛产绿茶，因当时很多官员辞官经商，因眼红外省的红茶火爆，决心开办茶厂茶庄，并仿制其他省的红茶制法，仿制成功并成为后起之秀，经过百年的沉淀和技术改进，才最终走向世界，成为十大名茶之一。